影青瓷又名青白瓷，在清晚期以前大家都称为青白瓷，直至清晚以后才改名为“影青瓷”，影青瓷起源于宋代，是景德镇窑工在青瓷与白瓷的基础上研制而成，其胎质坚致腻白，色泽温润如玉，有“假玉器”的美称。
景德镇窑始于五代，发展于北宋时期，当时因北方战乱，大批制瓷名师云集景德镇，使其制瓷工艺得以迅速提升，是影青瓷系列最辉煌的时刻，因为其色质如玉，极受人们喜爱，由其受当时达官贵人的追捧，而平民百姓对“影青瓷”则是可欲而不可求，由此引发了模仿“影青瓷”的热潮，也把影青瓷推向了宋代六大瓷系的首坐，直到元青花研制成功以后，影青瓷的辉煌才悄然退去。
影青瓷主要窑口有：湖田窑，湘湖窑，胜梅亭、南市头、黄泥头、白虎湾等，其中最为出色的是湖田窑和湘湖窑。湖田窑釉水肥沃，上品湖田窑的釉色呈天蓝色极其漂亮，而湘湖窑釉水偏黄、清澈。
影青瓷造型繁多，其中盘、碗、壶、罐、盒较为常见，纹饰主要是刻花，印花为主，常见的纹饰有：缠枝莲纹、海浪纹、菊瓣纹、莲瓣纹、萱草纹、云龙纹、龙穿缠枝花、缠枝菊花、缠枝牡丹、海浪五鱼纹、水波双鱼纹、莲塘双鱼纹等等。其中壶最具代表性的是狗头壶，罐则是四季罐，盒是胭脂盒。
关于影青瓷的鉴别方法很多，但这些不足以判定其真伪（本人就是做仿古陶瓷出身），具体还得似情况而定，同时本站也为广大客户提供鉴定服务，详情请联系我们！
鉴定影青瓷一般从形、胎、釉三大点入手。
形：形自然指的是外形，什么时代产什么样的形，有形是不应该出现在这时代的，而影青瓷造型主要有盘、碗、洗、盏、钵、盒、瓶、壶、罐、枕、注子、博山炉、动物、堆塑人物等等。（形对于鉴定仿古陶瓷来说意义不大，它的意义在于区分窑口或时代
胎：胎指的是底胎，色胎。在古代是没有氧化铝的，所以都是拿“渣饼”垫着烧制的，所以在陶瓷底部会有渣饼留下的痕迹。底胎往往是仿古界的分水岭，大部分技术不成熟的仿古者，在烧制仿古陶瓷的时候底胎往往做不到逼真的效果，从而降低了仿真度。色胎指的是釉水下的胎质或没有上釉的胎，影青瓷胎质腻白，但有很大一部分影青瓷长年埋于土里，所以有些会泛黄，这点大家在鉴定时可以注意下。
釉：釉是最变化莫测的一点，因为影响着釉水发色的因素实在太多，至今也没有哪位仿古行家能很好的把握这点。釉色泛蓝的“影青瓷”是属于湖田窑，泛黄则可能是湘湖窑，这些都是经验的积累，并不是有绝对的，所以大家不能一概而论。
鉴赏古瓷一门学问，更是长期积累的经验，以上仅供参考。