广州西村窑青白瓷凤头壶
广州西村窑在广州市西北,地距市中心约5公里,1952年在这里发现了古窑遗址，1956年由于修建广州市体育场而对窑址进行了发掘。窑址区早已辟为耕田，地面仅遗留有由窑具和瓷片堆积而成的7米高的小山包，当地土名称它为皇帝岗，在皇帝岗西北约100米处还有3座小型的堆积，经过清理后，大体判明西村窑是一处宋代的瓷窑，为广东地区宋代重点产瓷区之一，烧瓷器皿繁多，装饰技巧丰富多样，产品绝大部分均销往东南亚国家。
西村窑烧瓷品种有青白釉、青釉及黑釉三类，以青白釉为主，青釉次之。青白釉的基调为白色，有的微呈淡青色，即俗称的影青瓷，有的略带灰或淡黄色;青釉的基调为青绿色，但呈色很不稳定;黑釉的基调为黑色，呈色也有黑、黑褐、黑酱以至酱色等多种不同色调;此外，还有少量低温绿釉陶器。
西村窑烧制的器皿以碗、盘、碟、洗等日常生活用具为主，因产品主要销住东南亚，在产品上就必须适应东南亚国家的生活需要，小型杯、瓶、罐等器的出现与大量生产与此不无关系。西村窑器物中也反映了一些外来影响，凤头壶是其中的一例。凤头壶在唐代比较盛行，三彩、白瓷与青瓷的凤头壶在北方地区常有出土，它接受了波斯金属器鸟形壶的形制，但陶瓷匠师们赋予我国传统风格的凤头形象，创烧了具有我国民族风格的凤头壶。宋代凤头壶出现在长江以南地区，西村窑、潮州窑遗址都发现了青白釉凤头壶标本，广州、福州出土有宋代青白釉凤头壶完整器物，而在北方宋代瓷窑中迄今未发现凤头壶标本。这与宋代广州、泉州贸易港的对外繁盛的贸易有关，同时也看出唐代陶瓷输出是沿西北的丝绸之路，宋代以后转移到海路。窑址不少器物与同时期广东潮州窑相同之处很多，如青白釉刻花小碗，碗心都凸起一小的圆饼、青白釉半高足小杯，青白釉浮雕莲瓣纹炉以及青白釉壶、青白釉洗形口小瓶等等，两窑都具共同特征。
西村窑出土的青釉印花缠枝菊纹小碗，纹饰布局与装饰效果与北宋后期陕西耀州窑毫无不同，有极大可能是耀州窑青瓷经广州港出海时给西村窑带来影响;青白釉彩绘纹腰鼓鼓腔的中部一段，其形状与广西永福窑遗址出土的腰鼓大体近似，广西除永福窑外，容县及藤县窑影响，因两窑与西村窑腰鼓都是青白釉彩绘，容县与藤县在西江上游，沿西江可直达广州，宋代广西地区盛产花腔腰鼓，对西村窑产生影响是合乎情理的。
西村窑的装饰技法也多种多样，有刻花、划花、刻划花、印花、彩绘、点彩、浮雕、捏塑八种，在一件器物上有兼用两种或三种装饰方法的，在宋代其他瓷窑也有此情况，八种装饰技法之中最具西村窑特色的为彩绘和点彩。这两种装饰是在坯体经过刻花或划花之后，再进行彩绘或点彩，在器物上进行双重装饰，这种以双重装饰技法在其它瓷窑很少见。西村窑出土的彩绘盘或碗，口径一般都较大，在25~35厘米之间，彩绘纹饰呈黑褐或酱褐色，题材为折枝花卉，笔法简练，线条粗放，下笔后一气呵成，不加修饰，也无重笔，显得自由奔放。点彩也见之于同类大件盘碗的里部，在刻划的纹饰上画龙点睛的点上几点或十几点褐色圆点，使纹饰更为醒目，加强了装饰效果;此外，在小件器物上也点上几点，在瓶口、碗口、瓶肩上、盒盖上、枕面上所见较多，一般多为独立的圆点，在枕面上除一周点圆点之外，中心部位彩绘一折枝花卉，花左右侧又点以花蕊式的纹样，由中心一点，外围6点组合而成，这种装饰方法在江西、浙江北宋墓出土青白瓷枕上也可见到。广东地区彩绘装饰还出现在南海官窑，在青釉上施加褐色彩绘，但南海官窑彩绘装饰比西村窑早。
西村窑除彩绘具有特色外，口径在32~34厘米的大盘也有地方特色，北宋能烧制这样口径大盘的只有河北定窑和广州西村窑，烧这样大口径器物在配料、成型以至烧成技术等方面都要求很高，否则会出现废品，西村窑青白釉盘碗不仅造型端正不变形，而且器里都有高水平的刻划花纹饰;西村窑青釉印花盘的口径有大到32厘米的，北宋时其他瓷窑青釉印花盘尚未见有如此大件者，在技术与工艺上都是难能可贵的。